“健康中國”如今已上升為國家戰略，果蔬加工是大健康產業不可或缺的部分，2019上海國際果蔬制品及深加工設備展覽會暨會議”的召開旨在推進“健康中國2020”戰略規劃的實施。
我國是世界上最大的水果和蔬菜生產國和消費國，擁有豐厚的植物資源。近年來，果蔬在農業有較大的發展，特別是果蔬產業的生產與加工有了較大的發展，果蔬產業目前已成為中國菜籃子、果盤子和熱帶農產品十分重要的加工產業，并已開始出口，走向世界。
屆時由中國生物發酵產業協會、上海信世展覽服務有限公司聯合多家協會共同組織的“2019上海國際果蔬制品及深加工設備展覽會暨會議”將于2019年9月24-26日在上海新國際博覽中心隆重舉行，本屆展會將通過多渠道全方位的媒體宣傳，全方位的國內外觀眾組織，細致周到的參展服務把本屆活動辦成集產品展示、貿易洽談、技術交流的國際盛會，果蔬加工產業應用的交流盛會。
